Balade gourmande

17/09/2017 : Houffalize

Dans le pays de : Pays de Houffalize-La Roche autres évènements

Description de l'évènement

Cette balade gourmande sur le thème de la "Croquette " sera organisée dans le cadre de l'inauguration du nouveau jeu de "Croquet" à travers la ville de Houffalize.
Cet événement s'intègre dans l'organisation du Week-end des Paysages et dans l'année à thème de la Wallonie gourmande.Différentes dégustations le long du parcours sur le thème de la croquette. Les plats préparés uniquement à base de produits locaux et artisanaux par l'école hôtelière de l'Athénée de La Roche-en-Ardenne.
Lors de la pratique de l'activité, les participants auront l'occasion de se laisser prendre en photo par un photographe professionnel.
Au menu:
**Entrée**
Croquettes ardennaises au fromage d'Achouffe accompagnées d'une salade fraicheur.
**Plat**
Ballotine de vollaile aux petits légumes façon croquette, sauce à la bière féodale et miel, mousseline de patate douce et légumes frits.
**Dessert**
Petits choux farcis aux liqueurs de nos régions, nappés au chocolat.

Renseignements

Contact
Téléphone :+32(0)61 28 81 16
Num de FAX:+32(0)61 28 95 59
Liens
Site Internet:http://www.houffalize.be

Retourner à la liste